- Úvod
- >>
- Kuchynské vybavenie
- >>
- Sporáky Falcon
- >>
- NEXUS
- >>
- NEXUS STEAM
- >>
- Falcon Nexus Steam 110 kombinovaný
Falcon Nexus Steam 110 kombinovaný
Spoločnosť Falcon neustále rozširuje svoju ponuku sporákov a na trh uvádza sporák NEXUS Steam. Inovatívny sporák má multifunkčnoú a parnú rúru s funkciou naparovania a grilovania. Na prípravu rôznych jedál možete využiť predprogramované funkcie.
PREČO POUŽÍVAŤ PARNÚ RÚRU SO SYSTÉMOM VSTREKOVANIA PARY?
Rýchlejší čas vyhriatia ako rúra so saunovým systémom.
Zdravá príprava, bez pridania tuku alebo oleja.
Uchováva viac živín ako varenie vo vode.
Uchováva jedlo šťavnaté.
Varenie metódou Sous-vide (varenie pri konštantne nízkej teplote).
Bezpečnejšie ako varenie v nádobách s vriacou vodou.
Menej stresujúcejšie ako obsluhovanie niekoľkých hrncov na varnej doske.
Funkcie
AKO FUNGUJE PARNÁ RÚRA
Existujú dva druhy parných rúr:
-Rúra na princípe sauny, kde sa para vytvára vnútri rúry pomocou kvapkajúcej vody na horúci spodok rúry, a rúra na princípe vstrekovania, kde sa vytvára para mimo rúry a do rúry sa vstrekuje.
-Parná rúra so vstrekovacím systémom dosiahne požadovanú teplotu rýchlejšie. Uchováva živiny v jedle a zároveň zachováva jeho farbu. Metóda vstrekovania pary uzatvorí živiny v jedle a nedochádza k prenosu chutí a preto je možné piecť sladké a slané jedlá naraz.
Novinka v predaji od 05/2019
Hodnotenie - kategória A pre najlepšiu energetickú úspornosť.
2 Rúry: Ľavostranná rúra - multifunkčná rúra s 10 funkciami vrátane funkcie rýchleho predhriatia,
Pravostranná rúra– parná rúra so vstrekovacím systémom so zabudovaným grilom a s výklopnými dvierkami,
Praktický pekáč,
Samostatný vysúvací gril deluxe Glide-Out (s dvojitým obvodom ) s roštom so 4 spôsobmi využitia,
Plynová varná doska s 5 horákmi, vrátane multi-ring horáka, držiaka na wok, multizónou s 2 indukčnými zónami a platňou na grilovanie,
Zásuvka na kysnutie cesta
Dvierka so svetlíkom umožňujú ľahkú kontrolu pripravovaných jedál,
Funkcia odstraňovania hrdze,
| Šírka (mm) | 1092 | |
| Výška (mm) | 905 - 930 | |
| Hĺbka (mm) | 604 - 648 | |
| Výkon (kW) | malý horák | 1 x 1,00 |
| stredný horák | 2 x 1,70 | |
| veľký horák | 1 x 3,00 | |
| wok horák | 1 x 3,5 | |
| Podstavec na wok | + | |
| Platňa na grilovanie | + | |
| Liatinový podstavec na panvice | + | |
| Poistka na zastavenie plynu pri náhlom zhasnutí plameňa | + | |
| Dvojobehový gril | + | |
| Výkon grilu (kW) | 2,3 | |
| Výkon grilu parnej rúry (kW) | 1,5 | |
| Zasklené dvere | + | |
| Maximálna teplota °C | multifunkčná rúra | 260 |
| parná rúra | 100 | |
| Objem (l) | multifunkčná rúra | 79 |
| parná rúra | 35 | |
| Energetická trieda | multifunkčná rúra | A |
| Svetlo | multifunkčná rúra | + |
| parná rúra | + | |
| Programovateľné hodiny | + | |
| Časovač | + | |
| Záruka (roky) | 2 |
